Mogelijk werken sommige onderdelen van onze website niet naar behoren. Voor een optimale beleving bekijkt u onze website het beste in Chrome of Firefox.
De afdeling diëtetiek deelt deze week een recept met ons. Misschien voor jezelf of juist om te zorgen voor een ander. Is je collega-zorgverlener ontzettend druk of wil je je oude buurvrouw/-man of oma/opa verzorgen met een voedzame maaltijd vol energie en goede voedingsstoffen om de dag door te komen? Dan is deze maaltijd de geschikte manier om te delen en om eventueel later op te warmen. Het bereiden van de maaltijd kost maar 15 tot 30 minuten. Andijvie en zoete aardappel hebben deze maand (april) een lage milieubelasting, waardoor je ook nog eens duurzaam en goedkoop bezig bent. Win-win situatie dus! Het recept is geschreven voor 2 personen, maar kan makkelijk verdubbeld worden. Bekijk het recept hier.